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Bacon Bites


Kinder, es ist so warm. Aber essen muss der Mensch auch dann irgendwie. Darum kalte Lunchbox. Die Bacon Bites sind mega schnell gemacht, super lecker und können einfach so weggesnackt werden. 

310 Kalorien für die ganze Menge. Man kann die Bites warm und auch kalt essen. Perfektes Fingerfood.

100g Magerquark 
40g Baconstreifen
1 Ei
30g geriebener Mozzarella
Eine Frühlingszwiebel, kleingeschnitten

Die Zutaten werden einfach nur vermengt. Ich spare mir das Salz wegen dem Bacon, aber dazu passt auch etwas Muskat. Dann braucht man eine 12er-Mini-Muffinform, gibt die Masse hinein und backt diese 15 Minuten bei 200°C Umluft.



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