It's all fun and games until someone starts a family

Apfelmus ist sowas, das isst man von der Wiege bis ins Grab (wenn man es denn mag).  Für meinen Mann ist das eine der Möglichkeiten, Äpfel zu essen, denn roh verträgt er sie nicht.  Aber auch Mini-Me steht total drauf. Zimt, Nelken und Kardamom sind auch feste Bestandteile meines Pumpkin-Spice Gewürzes, welches ich gerne im Kaffee trinke, aber nie im Sommer, das kommt vom Herbst bis Anfang des Frühlings hinein und dann reicht es auch wieder. Dieses hier ist ein wenig gewürzt, mir wurde gesagt es schmeckt ein bisschen wie Apfelkuchen.  Da die Äpfel an sich schon sehr süß sind, kann man sich zusätzlichen Zucker eigentlich sparen. Es kommt allerdings auf die Sorte an.  Zutaten:  1kg Elstar Äpfel 100ml Wasser 1TL Limettensaft 2msp Muskat 1msp Ingwer ¼TL Zimt 1msp Kardamom 1msp gemahlene Nelken Ein paar Tropfen Vanille (Buttervanille gibt den Kuchenkick)                             ...

Aloha. Es war jetzt eine Weile still hier, aber im Moment befinde ich mich im Urlaub und habe tatsächlich ein bisschen Zeit, weswegen ich mich melde. Nehmen wir uns einen Kaffee und plaudern.  Uns geht's gut und das Leben läuft eben unter dieser Überschrift "neue Normalität". Es ist normal geworden sich eine Maske aufzuziehen, viel Zeit zuhause zu verbringen und Sätze mit: "Wenn das alles vorbei ist..." zu beginnen. Neue Normalität bedeutet für uns natürlich auch ein paar Einschränkungen hinzunehmen, die wir aber nötig finden allein um uns zu schützen. Wir machen Zoom-Parties statt Freunde zu treffen. Wir bestellen jetzt auch mal beim Takeaway, damit unsere Lieblingsläden irgendwann wieder öffnen können. Wir haben neue und alte Hobbies aufgenommen um uns die Zeit zu vertreiben. Und irgendwie finde ich, sind wir näher zusammen. Gelegentlich ist es auch anstrengend und man weiß gar nicht, wie man den nächsten Tag stemmt. Bisher jedoch haben wir immer e...