Hier folgt nun mein erstes Rezept auf diesem Blog.
Ich bin ein guter Freund des Vorkochens, denn nach meiner Schicht habe ich eigentlich keinen Bock mich noch hinzustellen und Essen aus dem Hut zu ziehen. Also stehen bei uns wochentags meistens Gerichte auf dem Plan, die man eigentlich nur wieder aufwärmen muss. Also komme ich um 15 Uhr nach Hause, hau mein Essen in die Mikrowelle und bin ruckzuck satt.
😋💟😍💖
Mit diesem Rezept bekommt man zwischen 3 und 4 Personen satt.
Man benötigt:
500g Penne
3 Paprika (Farben nach Gusto, ich nehme dann immer die Ampel)
3 Lauchzwiebeln
nach Personenzahl Bockwürstchen
50g Schmierkäse
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Petersilie
Die Penne mit Salzwasser aufsetzen. Paprika kleinschneiden und zuerst in einer großen Pfanne anbraten. Die Paprika muss fast gar sein, dann kommen die Lauchzwiebeln dazu, Hitze reduzieren damit sie nicht anbrennen. Jetzt Auftritt der kleingeschnittenen Würstchen, die kommen auch dazu, die Hitze noch unten lassen bis die Penne al dente sind. Wenn sie ganz durch sind, werden sie in der Pfanne matschig.
Ein paar Kellen Nudelwasser und den Schmierkäse in die Pfanne geben, bei mittlerer Hitze aufkochen. Den Rest der Nudeln abgießen und in die Pfanne. Dann so lange alles köcheln lassen bis die Nudeln durch sind und die Soße mehr cremig als flüssig ist. Mit den Gewürzen abschmecken und am Ende mit Petersilie bestreuen.
Ich bin ein guter Freund des Vorkochens, denn nach meiner Schicht habe ich eigentlich keinen Bock mich noch hinzustellen und Essen aus dem Hut zu ziehen. Also stehen bei uns wochentags meistens Gerichte auf dem Plan, die man eigentlich nur wieder aufwärmen muss. Also komme ich um 15 Uhr nach Hause, hau mein Essen in die Mikrowelle und bin ruckzuck satt.
😋💟😍💖
Mit diesem Rezept bekommt man zwischen 3 und 4 Personen satt.
Man benötigt:
500g Penne
3 Paprika (Farben nach Gusto, ich nehme dann immer die Ampel)
3 Lauchzwiebeln
nach Personenzahl Bockwürstchen
50g Schmierkäse
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Petersilie
Die Penne mit Salzwasser aufsetzen. Paprika kleinschneiden und zuerst in einer großen Pfanne anbraten. Die Paprika muss fast gar sein, dann kommen die Lauchzwiebeln dazu, Hitze reduzieren damit sie nicht anbrennen. Jetzt Auftritt der kleingeschnittenen Würstchen, die kommen auch dazu, die Hitze noch unten lassen bis die Penne al dente sind. Wenn sie ganz durch sind, werden sie in der Pfanne matschig.
Ein paar Kellen Nudelwasser und den Schmierkäse in die Pfanne geben, bei mittlerer Hitze aufkochen. Den Rest der Nudeln abgießen und in die Pfanne. Dann so lange alles köcheln lassen bis die Nudeln durch sind und die Soße mehr cremig als flüssig ist. Mit den Gewürzen abschmecken und am Ende mit Petersilie bestreuen.
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