Einfacher Zwiebeldip

Meine Mutter macht diesen Dip schon seit langer Zeit, trotzdem war er bei mir eher in den Hinterkopf geraten. Und dann kam er Weihnachten bei ihr auf den Tisch. Deswegen durfte er bei unserer Silvesterparty nicht fehlen. Eigentlich habe ich niemals Fix-Tütchen im Haus, aber für diesen Dip mache ich da gerne eine Ausnahme. Außerdem bin ich felsenfest davon überzeugt, dass es Instant-Zwiebelsuppe nur gibt, damit man diesen Dip machen kann....

Am besten rührt man ihn ein paar Stunden vor dem Verzehr zusammen, dann kann alles durchziehen.

Dazu braucht man:

500g Quark
250g Naturjoghurt
1 Tüte Instant-Zwiebelsuppe
nach Belieben Röstzwiebeln

Alles einfach nur zusammenrühren und im Kühlschrank ein paar Stunden ziehen lassen.
Das war es schon. Macht keine Arbeit und ist immer lecker.

Als Variante ist auch eine fein gehackte Frühlingszwiebel oder rote Zwiebel zusätzlich eine angenehme Überraschung und ein frischer Kick.

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